Instale vsftpd
de MacPorts . De acordo com a documentação em vsftpd.conf
:
# By default the server will pretend to allow ASCII mode but in fact ignore
# the request. Turn on the below options to have the server actually do ASCII
# mangling on files when in ASCII mode.
Em outras palavras, o comportamento padrão de vsftpd
é exatamente o que você deseja.