Sim; isso deve ser possível através do ACU (Array Configuration Utility) do seu sistema operacional - isso significa que não haverá tempo de inatividade se os HDs e gaiolas forem HotPlug (procure por partes avermelhadas / cor-de-rosa nos HP Servers - são sempre HotPlugable) ou via OptionROM na boottime. As Restrições relativas aos Níveis de RAID aplicam-se ao mesmo que aos seus discos originais. Raid 0 + 1 somente sem Cachememory opcional (que você parece ter instalado).