Você não deve ignorar captchas porque os provedores de e-mail os utilizam. Nem todos eles fazem.
No entanto, você deve tentar evitar captchas. Se você pode evitar spam e coisas sem usar captchas, será melhor. No entanto, isso pode não ser sempre possível, mas às vezes é, e, em seguida, IMHO, então vale totalmente a pena o esforço.