Eu tive um problema semelhante, mas muito pior, com muitos picos no gráfico Wireshark RTP, silvos e áudio entrecortado.
No curso de muitos experimentos, eu despejei o banco de dados de CDR , que cresceu para 1.5GB. Eu tinha notado o tamanho, mas estava adiando a poda até ter corrigido os problemas de áudio. B -)
Isso aparentemente melhorou imediatamente a qualidade do áudio, incluindo a transcodificação das mensagens IVR para o G729.
Os atrasos também foram visíveis de um SmokePing do rastreamento para o VPS.