WDS + GRUB2 UEFI: a maioria dos itens de menu não funciona

Question

Estamos usando o WDS para implantar sistemas operacionais em vários tipos de máquinas.
De acordo com este pequeno guia , recebi os clientes UEFI para inicializar o grub, mas a maioria dos itens de menu não está funcionando.
Ao destacar uma seleção e pressionar Enter, nada acontece, exceto o destaque da seleção que retorna até o topo. (Eu suspeito porque de alguma forma falhou, mas eu nunca vejo qualquer erro que não possa fazer o que eu peço)

O menu cfg:

if loadfont $prefix/fonts/unicode.pf2
then
   set gfxpayload=keep
   set gfxmode=auto
   insmod efi_gop
   insmod efi_uga
   insmod gfxterm
   terminal_output gfxterm
   terminal gfxterm
fi

set default=0
set timeout=300
set check_signature=no

menuentry "Windows Deployment Services" --unrestricted {  
    insmod chain
    chainloader \Boot\x64\bootmgfw.efi
}

submenu "Tools" --unrestricted {
    menuentry "Display Workstation Networking Details" --unrestricted {
        echo "### NETWORKING ###"
        net_ls_addr
        echo "############"
        net_ls_cards
        echo "############"
        net_ls_routes
        echo "############"
        net_ls_dns

        echo "#"
        echo "#"
        echo "#"
        echo "Sleeping for 15 seconds. Press ESC to continue."
        sleep -iv 15
    }
}

menuentry "Reboot" --unrestricted {
    reboot
}

apenas a opção de reinicialização funciona. Nem mesmo a "ferramenta de rede", apenas fica no submenu e Eu tentei substituí-lo apenas com o eco e isso não mudou muito.