Não é uma "versão móvel" do Ubuntu.
É uma versão especial do sistema operacional Ubuntu que pode ser instalado no telefone Android dual-core, com isso você pode conectar um monitor HDMI (e eu acho que um teclado e mouse Bluetooth) e usar seu smartphone como um computador com o Ubuntu.
Como extra, dessa área de trabalho você pode acessar os dados do telefone (como a lista de endereços) e enviar / receber chamadas.
Acho que essa imagem esclarece o que é: 
Página oficial para mais informações: link