Posso operar em um objeto de resposta no NGinx?

Question

Eu estou tentando gravar o tráfego http em um ambiente de teste para reprodução posterior com Gor.

Até agora eu tenho a seguinte configuração que faz uso da ação post para encaminhar o pedido para a porta que tenho Gor escutando efetivamente escutas na resposta

server {
  listen       85;
  server_name  localhost;

  location / {
    proxy_pass  http://mymachine.mydomain.com;
    post_action @post_action;
  }
  location @post_action {
    proxy_pass      http://localhost:87; 
  }
}

Existe alguma maneira que eu possa lidar com a resposta desde o primeiro e passar para outro lugar?

O NGinx é a ferramenta errada para essa função?

A meta final seria Solicitação - > Porta 1 e resposta - > Port 2 para Gor pode registrar tudo o que vê nos arquivos