As informações no link a seguir parecem cobrir a maior parte do que queremos fazer, "Exportar e Comparar as Configurações do Servidor do Exchange 2010" de 17 de fevereiro de 2011:
Temos o Microsoft Exchange 2010 em execução no Windows Server 2008 R2 Standard. Gostaríamos de migrar para o Windows Server Enterprise para que possamos configurar um DAG (a versão do Exchange permanecerá a mesma (2010 Standard)). Além disso, o hardware desse servidor está ficando velho.
O que gostaríamos de fazer como primeiro passo é replicar a instalação / configuração atual do Exchange em novo hardware (já adquirido) executando o 2008-R2 Enterprise. Para a parte da caixa de correio, planejamos usar o recurso "Mailbox Move" do Exchange. Mas o que estamos enfrentando é como copiar todas as configurações e configurações do servidor antigo para o novo?
Ao longo dos anos, fizemos vários ajustes e filtros, políticas, etc. Como podemos garantir que o novo servidor retenha todas as nossas personalizações? A configuração é a soma de muitos menus, sub-menus, diálogos, abas, botões, etc, etc ... se tentarmos replicar essas configurações manualmente, parece que vamos sentir falta de algo.
Não consigo imaginar que somos as primeiras pessoas a enfrentar esse problema. Existe uma facilidade embutida no Exchange que negligenciamos que suporta o que queremos fazer? Ou talvez um aplicativo de terceiros que possamos comprar?
A maioria dessas configurações provavelmente é armazenada no Registro. Você pode executar uma atualização in-loco da versão do sistema operacional e, em seguida, talvez executar uma virtualização P2V do computador e executá-la em um hipervisor? Isso é presumir que não há um produto para executar a migração de configurações para você, o que pode muito bem ser. Eu só estou pensando em maneiras que você pode manter sua configuração. Esta é a razão pela qual eu não gosto do Registro do Windows.
A maioria das configurações mencionadas é armazenada no Active Directory. Basta instalar o novo servidor com o Enterprise Edition e mover as caixas de correio. Seus conectores e políticas estarão lá por si só. Mas você tem que cuidar dos filtros que você modificou. Depois que todas as caixas de correio forem movidas, você deverá desinstalar a troca do servidor antigo. O assistente de desinstalação cuida de todas as funções que ainda não foram migradas.