Eu prefiro usar plugins munin para plotar ao invés de passar a saída munin para um aplicativo externo. Defina um período curto (ex. 60 seg.) Definindo update_rate
apropriado. Aqui está um exemplo de plugin trivial
#!/bin/sh
case $1 in
config)
cat <<'EOM'
graph_title Load average
graph_vlabel load
load.label load
EOM
exit 0;;
esac
echo -n "load.value "
cut -d' ' -f2 /proc/loadavg
que representa a média da carga. Para os mais complicados, veja aqui ( link ). Se você quiser plotar multigramas, leia isto ( link ).