Duas coisas que podem ajudar você a entender o que está vendo:
- A carga de 0,0178% do status do servidor é a carga média da CPU desde que o Apache foi iniciado. Simplesmente não vai pegar picos de uso da CPU como o que você parece estar vendo no topo. De seus números, eu acho que o Apache foi iniciado cerca de 7 dias atrás ((92,17 + 14,87) /0,0178*100/86400 = 6,96).
- Provavelmente haverá vários processos "http" listados na parte superior, pelo menos no modo prefork (não tem certeza sobre o modo de trabalho). Um deles será o processo "pai" e o restante são todos os filhos que atendem a solicitações, conforme necessário. Algumas crianças podem ter mais uso de CPU / memória do que outras.
O uso da CPU a partir do status do servidor é útil como um guia médio para a quantidade de CPU que o Apache está usando, mas é principalmente inútil para reconhecer picos de carga dos quais o topo é muito mais útil.