A especificação MTP não suporta as operações básicas de abertura / leitura / gravação / fechamento que são necessárias para implementar o acesso normal a arquivos no Linux - apenas fornece upload / download para arquivos, e é isso que o back-end MTP implementa.
O Nautilus copia arquivos muito bem, mas assim que você tentar usar um aplicativo que explicitamente não conta para o conjunto restrito de operações, você receberá um erro. O evince é um exemplo de aplicativo que o suporta (ele copia o arquivo para / tmp e o abre).
Então, é isso que acontece em 13.04.
Agora, acontece que o Google implementou um conjunto de extensões MTP no Android que oferecem abertura / leitura / gravação / fechamento, e é possível fornecer acesso normal a arquivos com elas. Eu fiz este trabalho no ramo de desenvolvimento gvfs, mas ele perdeu a janela de lançamento 1.16, por isso não vai aparecer no Ubuntu até 13.10 na melhor das hipóteses. 14.04 e ainda não existe
Nesse meio tempo, você pode usar meu ppa para instalar compilações nas quais eu retrocedi este trabalho.
Por fim, é importante observar que essas extensões só existem na pilha MTP do Google. Você tem um Nexus 10, por isso ele funciona como o Android, mas alguém que use um dispositivo da Samsung, ou dispositivos de outros fabricantes, não terá essas extensões e poderá não ter suporte para E / S de arquivos normais.