Assumindo que você está no nix e a distro em que você está interessado é ozelot onírico ou acima, então o seguinte deve funcionar
sudo dd if=<isofile> of=/dev/sd<USBSTICK> oflag=direct bs=1048576
Por favor, seja triplamente cuidadoso com o argumento de. dd NÃO verificará se é sensato / montado / vazio / ..., apenas escreverá. Se acontecer de você especificar o seu dispositivo raiz ou qualquer outra coisa que você ainda precisa, então ele desaparecerá.
Observe também que a configuração do ubuntu padrão tem o criador gráfico usb instalado, então não há necessidade de unetbootin.