Isso provavelmente é feito usando o recurso macvlan
. Permite adicionar interfaces Ethernet virtuais sobre uma interface de hardware existente. No seu caso, poderia ter sido feito assim:
ip link add link ens1 name eth0 type macvlan
Por padrão, a nova interface obtém um endereço MAC unicast administrado localmente e escolhido aleatoriamente. Alternativamente, você pode especificar o endereço MAC com address <MAC>
.