O LVM suporta instantâneos de leitura / gravação, de fato, é o padrão. Mesclar um instantâneo modificado excluirá os dados no volume de origem do instantâneo da mesma forma que a mesclagem de um instantâneo não modificado seria feita.
Se você espera descartar as modificações, recomendo os snapshots de RW e mescle-os se quiser mantê-los. Se você espera manter as modificações, então você deve criar um instantâneo RO (ou RW apenas não montá-lo) e mesclar se algo der errado.
Um exemplo para a primeira situação poderia ser: Você deseja iniciar uma máquina virtual exatamente com o mesmo software todos os dias. Às vezes, você quer manter as alterações porque instalou patches, mas na maioria das vezes quer começar do zero.
A segunda situação pode ser uma atualização do sistema. A maior parte do tempo funciona e você pode remover o instantâneo. Mas de vez em quando ele falha e você quer mesclar.