IDs de processo não estão aumentando estritamente em qualquer sistema operacional semelhante ao UNIX que eu conheço. Sua pergunta é baseada em uma suposição falsa.
Os únicos requisitos sobre IDs de processo são:
A process ID shall not be reused by the system until the process lifetime ends. In addition, if there exists a process group whose process group ID is equal to that process ID, the process ID shall not be reused by the system until the process group lifetime ends. A process that is not a system process shall not have a process ID of 1.