A versão curta
Você pode instalar com segurança o pacote PostgreSQL a partir dos backports. Você provavelmente obterá um software estável que não irá neutralizar seu sistema.
A versão mais longa
O Debian vem em três versões: stable, testing e unstable. Veja Versões do Debian . Você aparentemente está rodando Debian estável, que é a versão preferida para um ambiente de produção.
Como você afirma que precisa o PostgreSQL na versão 9.1, você pode verificar o repositório de pacotes e você descobrirá que a versão do PostgreSQL para a versão estável é 8,4, para o teste e a versão instável 9.1
O que você pode fazer é mudar sua versão Debian de estável para teste. No entanto, outra opção, em vez de atualizar o sistema inteiro para outra versão, é usar uma porta traseira . Este é um único ou alguns (se é mais do que alguns que você deve considerar atualizar para testar) pacotes do testing ou unstable compilados para o lançamento estável. Os benefícios são que você pode permanecer no ramo estável Debian e usar o software mais atualizado que você precisa (aqui: PostgreSQL). O software não foi extensivamente testado, caso contrário já estaria estável, mas é improvável que esse pacote quebre seu sistema. Esta é uma abordagem mais segura do que mudar para o ramo de testes ou instável.