Estou assumindo que os arquivos em /proc
que você está dizendo são de propriedade de UID=1000
dos que são como /proc/12345
(apenas diretórios numéricos)? Estes são diretórios de contabilidade de processo, o UID é configurado para o usuário que está executando o programa associado a esse diretório. Se você iniciar um programa com o pid '12345', /proc/12345
será de propriedade do seu usuário.
Eu duvido que qualquer coisa no proc funcione como /proc
não é um sistema de arquivos real, é um pseudo-sistema de arquivos.
O mesmo acontece com /dev
, os TTYs são de propriedade do usuário que os está usando no momento.