Parece que "listas negras / redirecionador / domínios" é, na verdade, um nome de arquivo, não parte do conteúdo do arquivo. grep ':youtube.com'
funciona bem:
% cat test.txt
./blacklists/movies/domains:youtube.com
./blacklists/movies/domains:youtube.com.br
blacklists/redirector/domains:needyoutube.com
lacklists/redirector/domains:openyoutube.com
blacklists/redirector/domains:proxy-youtube.com
blacklists/redirector/domains:proxytoyoutube.com
blacklists/redirector/domains:streamyoutube.com
blacklists/redirector/domains:unblockyoutube.com
% grep ':youtube.com' test.txt
./blacklists/movies/domains:youtube.com
./blacklists/movies/domains:youtube.com.br
Se você quiser encontrar linhas que começam com "youtube.com", use grep -R '^youtube\.com' path/to/dir