Não, não há nenhuma opção como esta no instalador do Ubuntu (ubiquity) e tenho certeza que não há nada como isso no instalador alternativo também.
As últimas versões do Ubuntu permitem baixar atualizações durante o processo de instalação.
É possível configurar um PPA para buscar atualizações em vez de usar os repositórios padrão?
g. configurar o PPA backports do Kubuntu ao instalar o Kubuntu 11.10 para obter o KDE4.8 durante o processo de instalação.
Não, não há nenhuma opção como esta no instalador do Ubuntu (ubiquity) e tenho certeza que não há nada como isso no instalador alternativo também.
Eu acredito nas suas coisas confusas um pouco. Por padrão, a versão mais alta de todos os repositórios está instalada. Você pode definir preferências para preferir um repositório a outro usando o apt-pinning. O Synaptic torna isso muito fácil para você em um ambiente de gui:
sudo apt-get instala o synaptic
No menu depois de iniciar Configurações- > Preferências- > Distrubução. Mude para preferir versões do backport do kubuntu ppa.