Sim, e aqui está um pequeno exemplo da excelente página de Rod Smith no Carregamento de inicialização do GRUB 2 / EFI
Para encadear outro loader de boot EFI, um usa o GRUB2 chainloader
O seguinte exemplo de menuentry grub2 executará um bootloader EFI
menuentry "Windows 7" {
insmod part_gpt
insmod chain
set root='(hd0,gpt1)'
chainloader /EFI/Microsoft/Boot/bootmgfw.efi
}