Você pode dar ao mpv um terminal falso usando o programa script (1), por exemplo:
script -c 'mpv FILE' /dev/null | grep -v 'Error while decoding frame'
Para o Mac OS X, a sintaxe parece ser :
script /dev/null mpv 'FILE' | grep -v 'Error while decoding frame'
[editar: veja também Truque um aplicativo para pensar que seu stdin é interativo para soluções adicionais]