Eu sugeriria uma abordagem semelhante ao rush , mas permanecendo mais no modo de inserção:
/ '' / e coloca você entre aspas.
i um
Ctrl-o 2n
dois
Ctrl-o 2n
três
Atualizar
Quanto ao alinhamento das colunas, sugiro usar o Align
plugin do Dr. Chip, então um simples :'<,'>Align ,
colocaria as colunas certas.