Embora eu ainda não tenha uma correção para o problema de zoom, para o problema de cabeça para baixo encontrei aqui (e só aqui!) uma solução que se encaixava no meu caso:
link
Eu estava tentando aplicar essa solução alternativa acima (que é amplamente difundida na maioria dos fóruns):
export LIBV4LCONTROL_FLAGS=3D
LD_PRELOAD=/usr/lib/i386-linux-gnu/libv4l/v4l1compat.so skype
mas só isso não estava fazendo a mágica para mim, eu estava recebendo este erro:
ERROR: ld.so: object '/usr/lib/x86_64-linux-gnu/libv4l/v4l1compat.so' from LD_PRELOAD cannot be preloaded: ignored.
o truque faltante, no meu caso, foi primeiro instalar o ia32-libs ( sudo apt-get install ia32-libs
).
Estou rodando o Mint 13 x64 com o MATE e o skype 4.1 para o Ubuntu x86.