Você pode usar grep
:
grep -E '^.{639}$' your.txt
O ^
e $
correspondem ao início e ao fim da linha. O .{639}
corresponde a qualquer caractere exatamente 639 vezes.
Como Stéphane comentou, isso pode ser encurtado (por um caractere) para:
grep -Ex '.{639}' your.txt
com -x
indicando: Select only those matches that exactly match the whole line