Alguém pode rastrear sua conexão SSH e infectar seu computador? Não. Eles podem ver que há uma conexão do seu endereço IP externo e, em seguida, verificar / enumerar / potencialmente explorar seu gateway (por exemplo, roteador)? Sim.
O que você realmente deve se preocupar é se o provedor proxy vale a pena confiar em seu tráfego na web. Ao fazer proxy do seu tráfego através da sua rede, você dá a eles acesso direto para farejar o tráfego, seja em uma boa impressão ou não. O tráfego será encapsulado pelo túnel SSH e ofuscado pelo seu ISP, mas uma vez que ele está saindo do provedor de proxy, é um jogo justo.