Existe um atalho de teclado - Alt - Espaço abre o menu de Controle para a janela ativa, que terá um submenu Editar. Mark permitirá que você selecione uma área, e a tecla Enter copiará a seleção para a área de transferência para colar em outro lugar. Não conheço os atalhos de teclado para marcar a área selecionada a ser copiada e, infelizmente, não tenho uma máquina do Windows para usar na qual experimentar.
Se o texto que você precisa copiar for a saída de um comando, você poderá redirecionar a saída para um arquivo (por exemplo, /path/to/sometool > myfile.txt
) e depois abrir esse arquivo diretamente no Bloco de Notas.