As páginas man do seu sistema correspondem ao software instalado no seu sistema. Seria ruim se você tivesse uma documentação que não descrevesse o software que você está usando!
O Ubuntu 14.04, por definição, inclui versões de software lançadas pelo menos alguns meses antes de abril de 2014.
A reinstalação de páginas do manual não fornecerá versões mais recentes. A instalação de Re apenas fornece o que você já tinha.
Se você quiser que seu sistema tenha documentação recente, você precisa atualizar sua distribuição. Você terá um software mais recente e a documentação variada.
Se você quiser ler a documentação do software que você não instalou, basta lê-lo em um site.
Se você quiser ter acesso fácil ao software e à documentação mais recente ou mais antiga que a sua distribuição, poderá instalar outra distribuição em sua máquina (por exemplo, outra versão do Ubuntu), em uma máquina virtual ou em um chroot. Veja Como executo programas de 32 bits em um Debian / Ubuntu de 64 bits?