Você precisa fornecer as credenciais dos cookies mágicos X (consulte DISPLAY e AUTHORITY ) ou permitir conexões do localhost via xhost +local: . Você ainda precisa fornecer a variável DISPLAY correta, normalmente DISPLAY=:0 .
Com base na sua mensagem de erro, você provavelmente não especificou a variável DISPLAY , verifique sua variável DISPLAY fora do chroot com echo $DISPLAY e configure-a para o mesmo valor em seu chroot via export DISPLAY=value