Não há valor fixo porque depende das especificações do computador, bem como dos programas que estão sendo executados.
O que seu instantâneo nos diz é que sua máquina é mais carregada no processamento da CPU e não na entrada de E / S.
Pessoalmente, prefiro o top normal para obter uma visão global da máquina. Seu indicador wa (wait%) no cabeçalho é uma boa maneira de ver como a E / S está vinculada à máquina.
A carga de um servidor de produção normalmente deve ser mantida abaixo de 2 * number_of_cores para garantir que ela permaneça razoavelmente responsiva. Obviamente, a maioria das tarefas será processada mais rapidamente se a carga estiver abaixo do número de núcleos.