O tipo MIME é enviado no atributo IPP document-format
, que você pode especificar com a opção -o
:
lpr -o document-format=text/plain ...
Observe que, se você tentar um formato de documento que seu servidor CUPS não suporta, você receberá um erro:
$ lpr -o document-format=image/svg+xml drawing.svg
lpr: Unsupported document-format "image/svg+xml".
Esse erro está realmente voltando do servidor.