Eu executei vários sistemas operacionais diferentes no meu iMac via Parallels Desktop. Funcionou, mas foi irritantemente lento e a versão mais antiga (3) do Parallels que eu não suportei SMP. O VirtualBox parecia ser mais rápido e gratuito.
O Bootcamp não é virtualização, está sendo executado diretamente em hardware simples, por isso é mais rápido. Mas a partir da versão 4, somente o Windows 7 é oficialmente suportado. Não quer dizer que outra versão não vai funcionar, mas se você precisar de suporte adequado você está sem sorte.
Se você tem um Mac e quer jogar com o Linux, sugiro uma VM. Se você
Ah, e se você usa outro sistema operacional em um Mac, minha dica é pegar um teclado de PC. Economiza problemas.