Sim! Você só precisa seguir os termos da GPL: forneça uma cópia do texto da licença e uma cópia do código-fonte ou uma oferta por escrito para fornecer o código-fonte mediante solicitação. Se você está distribuindo uma cópia não modificada do instalador, você provavelmente pode se safar com apenas uma menção de sua origem (por exemplo, a licença e um link para onde você originalmente baixou), mas você pode querer contate a equipe de desenvolvimento do Linux Mint para checar novamente. Tenho certeza que eles ficarão felizes em saber que você está incluindo o Linux Mint.