Você pode usar -d -m
em sua sessão de tela para fazer isso:
ssh myuser@hostname screen -d -m "python somepath.py -s 'potato'"
Isso criará uma nova sessão de tela, executará seu comando nela e automaticamente o desconectará dela.
Essa opção está documentada como
-d -m
Start screen in detached mode. This creates a new session but doesn't attach to it. This is useful for system startup scripts.