A escolha do usuário está em OPTION , não em RETVAL .
Alterar:
case $RETVAL in
Para:
case "$OPTION" in
É bom adicionar set -u no topo dos seus scripts bash para que você seja avisado quando usar variáveis indefinidas.
Também é bom sempre citar suas variáveis: "$var" , não $var . Existem exceções, mas são raras.