O PulseAudio tem uma interface de linha de comando. Você pode ler sobre isso no wiki oficial .
Você não mencionou a distro de bruxas que você usa, mas com o gerenciador de pacotes padrão deve ser fácil pesquisar após o pacote CLI do PulseAudio.
Basicamente, você pesquisa o comando que faz o trabalho para Você, em seguida, Você pode criar um comando de alias em Seu ~/.bash_profile
ou ~/.bashrc
com:
# cs like change source
alias cs='<command>'