O centro de software sempre foi ruim. Eu não tenho idéia porque eles removeram o Synaptic
sudo apt install synaptic
No entanto, para instalar o Chrome, é melhor usar o gdebi
sudo apt install gdebi
Clique com o botão direito do mouse no arquivo deb e escolha "abrir com" gdebi. Tudo deve estar bem .. certifique-se de que nenhum outro gerenciador de software esteja executando ao mesmo tempo. Apenas um pode instalar por vez.