Você precisa Content-filtering não Packet-filtering .
Packet filtering : trabalhando em porta, IP, camadas, redirecionamento, icmp, udp e outro protocolo necessário.
Content Filtering : Suponha que você tenha um pacote e tenha payload como termo sexual. Você precisa descartá-lo.
Content filtering softwares: Dansguardian, SquidGuard, HostsFile, OpenDNS, FoxFilter (extensão FireFox), webcleaner.