Se você pressionar Alt , a opção Suspender se tornará "Desligado".
Edit: Embora eu deva acrescentar que eu uso o gnome-shell e eu prefiro usar uma extensão para adicionar a opção power off ao menu sem ter que segurar alt. Webupd8 oferece a extensão "Alternative Status Menu", que adiciona as opções Power Off e Hibernate para o menu permanentemente.
Edit2: Na verdade, existe um site para extensões do shell do gnome que fornece algumas extensões necessárias. O site é localizado aqui e há uma extensão para um menu alternativo que contém" Desligar "por padrão. Se você está rodando o gnome-shell, você pode ir lá e simplesmente desligar o switch e depois confirmar que você quer instalar a extensão.