Origem ~
O comando é nohup budgie-panel --replace& . (Isso é para a versão atual não 10, GTK: a versão futura 11 é disse ser baseado em qt - e isso será outra história.)
Para chamar isso com um clique ou dois, use um atalho - ou adicione um lançador - com gedit :
gedit ~/.local/share/applications/restart-budgie.desktop
depois, cole as linhas abaixo e salve:
[Desktop Entry]
Type=Application
Name=Restart budgie desktop
Icon=preferences-desktop
Categories=System;Settings;
Exec=sh -c 'nohup budgie-panel --replace&'