Você está no nível de execução 5 ou, para ser preciso, em graphical.target. Você faz runlevel 3 ou systemctl isolate multiuser.target.
Se você digitar startx, ainda estará no nível de execução 3 ou no multiuser.target, mesmo que o X esteja em execução, portanto, systemctl isolate ou runlevel 3 não funcionará.