Para evitar que o sistema de arquivos seja montado automaticamente, você pode adicionar uma linha ao arquivo /etc/fstab , usando, por exemplo, sudo nano /etc/fstab ou o editor que você preferir. A linha deve ler
UUID=B9C1-DD76 /some-path vfat defaults,noauto,user
em que /some-path significa o diretório no qual o sistema de arquivos deve ser montado. Isso deve existir e ser escrito por você. A opção noauto diz que o sistema de arquivos não será montado automaticamente e user diz que usuários normais têm permissão para montar o sistema de arquivos.