Eu encontrei sua pergunta procurando o mesmo problema. Eu vi um questão semelhante mas para uma instalação debian.
A receita da configuração de força no /etc/network/interfaces funciona, mas o gerenciador de rede mostra as duas interfaces como unmanaged . Se isso não for um problema para você, o ip address show ip atribuído para ambas as interfaces e ip route me mostra também um padrão para a interface NAT (a primeira na verdade).