Eu não estou realmente dizendo que mover / var é impossível, mas pode ser problemático e se você não é tão experiente (a julgar pelo seu primeiro comentário acima) eu não gostaria de aconselhá-lo sobre este fórum para fazê-lo .
O problema é que o / var / log tem arquivos (kernel.log por exemplo) abertos muito cedo durante a seqüência de inicialização, então você corre o risco de montar em cima de um diretório onde já existem arquivos abertos. O sistema ainda funcionará, mas você não conseguirá ver o registro real ou ele irá virar quando for reaberto para a nova partição montada, o suficiente para dizer, calcinhas em uma torção e núcleo derretem, (você !, não a máquina) .
Se eu fizesse isso, tentaria fazer isso da forma mais limpa possível, sem adicionar outras complexidades, como fazer / var como uma linha simbólica para uma pasta, sob uma partição montada diferente. Isso já foi montado? Durh, eu não sei.
Uma opção melhor seria procurar os diretórios imediatamente abaixo de / var. Exercite-se onde o espaço é usado.
Possíveis candidatos, / var / srv / var / www / var / mail / var / spool Eu os considero como diretórios de tipo secundário (aplicativo), mova-os para um novo diretório em sua segunda partição, já que os aplicativos que usam esses geralmente começa mais tarde durante a sequência de inicialização (após a montagem dos fstabs).
E procure outro lugar.
Na raiz do nível raiz, / usr / home / opt também são candidatos para mover para uma partição separada.
Finalmente, uma vez que este é um vm, você pode optar por expandir o fs que ele usa?