As versões recentes do Fedora são fornecidas com systemd . Lá você poderia mudar para syslog-ng usando os seguintes comandos:
yum install syslog-ng
systemctl disable rsyslog.service
systemctl enable syslog-ng.service
systemctl stop rsyslog.service
systemctl start syslog-ng.service
No final, provavelmente também remova rsyslog com rpm -e rsyslog .