gucharmap está mostrando uma seleção de blocos Unicode (essencialmente conjuntos de caracteres com interesse especial para diferentes idiomas). Ele usa um conjunto de fontes (um conjunto de fontes cuja cobertura do Unicode pode se sobrepor e pode incluir todos os caracteres de interesse).
No entanto, com fontes TrueType (que é o que usa gucharmap ), muito poucas fontes cobrem mais do que algumas centenas dos muitos milhares de valores Unicode. O que você vê nas diferentes configurações de Script é - exceto os caracteres encontrados em muitas fontes - apenas algumas imagens possíveis para os caracteres menos usados.
O latim é encontrado em muitas fontes (muitas vezes até mesmo em fontes que são usadas para outros blocos Unicode) e o programa mostra as variações que existem nas fontes disponíveis.
Certamente isso parece contradizer o título da página :
Resisting the Worldwide Hegemony of English!
mas é esperado - dadas as fontes que você provavelmente instalou.
A propósito, esta página antiga, " Sótão / Fontes " dá uma dica do escopo das coisas nesta área (incluindo gucharmap ).