Não, acho que não, na página do manual:
-w Write the raw packets to file rather than parsing and printing
them out. They can later be printed with the -r option. Stan‐
dard output is used if file is ''-''.
- note " pacotes brutos " -
-v When parsing and printing, produce (slightly more) verbose out‐
put. [...]
When writing to a file with the -w option, report, every 10 sec‐
onds, the number of packets captured.
Então, o que faria sentido é usar tcpdump -vvv -r FILENAME
para analisar e imprimir o que foi escrito em FILENAME
- os pacotes brutos.