Experimente o comando column
da seguinte forma:
cat file | sed 's/\t/,|,/g' | column -s ',' -t
DB | Size_in_MB
foobar | 11011.2
barfoo | 4582.9
donkey | 4220.8
shoryuken | 555.9
hadouken | 220.0
kong | 214.8
super_mario_bros_p | 211.1