Para este exemplo, eu lancei o Transmission para baixar o Ubuntu 15.04 via BitTorrent protocolo. Aqui está uma maneira rápida de ver se há algum UDP envolvido:
maxime@maxime-laptop:~$ ps -e | grep transmission
3167 ? 00:00:00 transmission-gt
maxime@maxime-laptop:~$ lsof -iUDP | grep 3167
transmiss 3167 maxime 17u IPv4 58714 0t0 UDP *:51413
transmiss 3167 maxime 18u IPv4 58718 0t0 UDP maxime-laptop:42349->bbox.lan:5351
Então sim , parece que há algum UDP envolvido.
Agora, se você quiser ir mais longe, capture e analise os dados da rede usando uma ferramenta como Wireshark .