Você precisa adicionar um she-bang ao seu script para informar ao sistema que o script deve ser interpretado por zsh , caso contrário, ele será interpretado por sh :
#! /bin/zsh -
cd /path/to/backups/pod3 && rm -rf ./*(Om[1,-10])
Altere /bin/zsh para o caminho real do executável zsh ou altere toda a linha bang-bang para:
#! /usr/bin/env zsh
para o caminho de zsh a ser pesquisado em $PATH (assumindo que o comando env esteja em /usr/bin , que é o caso na maioria dos sistemas).