Para obter uma lista de todos os arquivos instalados por um pacote, você pode usar
dpkg -L <package_name>
No seu caso
dpkg -L nginx-light
listará todos os arquivos instalados pelo pacote. Olhe para essa lista para saber onde o executável foi instalado. Além disso, se você souber o nome do executável antecipadamente, poderá filtrar a lista de arquivos com grep
:
dpkg -L nginx-light | grep '.*/nginx$'
Substitua nginx
acima pelo nome real do executável nginx
.